Frisch, lebendig mit klaren Fruchtnoten von grünem Apfel und Quitte. Mild in der Säure. Seine feingliedrige Struktur und der weiche Schmelz machen diesen Wein zu einem perfekten Vertreter der Burgunder Weine.

Genießen Sie zu diesem Burgunder Krustentiere wie Langusten, Garnelen oder Hummer, sowie Muscheln oder Austern. Empfehlenswert auch zu rohem Thunfisch-Sushi, frischen Blattsalaten, Spargelgerichten sowie Putenbrust.