Dieser Wein besticht durch seine zarten Aromen von Honigmelone, Mango und reifen, exotischen Früchten. Im Abgang wirkt er cremig. Diese Rebsorte wird in Italien auch Pinot Grigio genannt.
Passt hervorragend zu Seeteufel, Schwertfisch, Seezunge oder Dorade, ebenfalls zu Kalbsgerichten, wie Scaloppina in
allen Variationen.