• COVID-19 Hinweise / Vinothek

    Unsere Vinothek bleibt noch ein Weilchen geschlossen. Wir können leider bis Ende Januar keine Weinproben mehr anbieten. Unser Weingut ist jedoch weiterhin für Abholer zu den normalen Zeiten geöffnet. Auch Samstags sind wir für Sie da. Bitte achten Sie auf Abstand und vermeiden lange Aufenthaltszeiten auf dem Gelände. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

    Muss leider noch geschlossen bleiben ;(

  • Danke für eure Bildeinsendungen

    Vor ein paar Monaten haben wir mal aufgerufen, uns doch eure Lieblingsbilder mit Hilz Weinen zuzusenden. Danke für die vielen Einsendungen… Na ja, ehrlich gesagt hat uns nur ein Bild von Yvonne erreicht. Großes Dankeschön dafür.

    Ihr dürft alle noch mitmachen gell…

    Yvonne schreibt zum Bild: „So entspanne ich gerne.“

  • Granit-Riesling

    Was früher ganz normal war, ist jetzt schon etwas Besonderes: Am 20.10. haben wir für unseren neuen Granit-Riesling die Trauben mit der Hand gelesen. Und ihr seht es auf den Bildern – in bester Qualität!

    Der Riesling reift jetzt in unserem neuen und eigens für diesen Riesling angeschafften Granitfass. Das Beste daran: Das Fass mit einem Durchmesser von rund 1,4 Metern hat ein Fassungsvermögen von 1.130 Liter und wurde aus einem Stück Granit gefertigt. Alleine um den Deckel abzuheben, benötigt man einen Stapler, um es von A nach B zu bewegen übrigens zwei.

    Schön wie Kellermeister Jörg geradezu verliebt die Befüllung beaufsichtigt 😉

  • Neues aus unserem Keller

    Pünktlich für die Lagerung des 2020er Jahrgangs sind drei neue 1000 Liter und ein neues 3000 Liter Holzfass mit Edelstahltüren angekommen. Der Einzug in unseren Gewölbekeller war abenteuerlich aber nun stehen sie. Ihr könnt gespannt sein, was da für leckere „Tröpfchen“ reifen dürfen.

  • Handlese für unseren Champagner

    Am 2. September haben wir mit der Handlese für unseren Sekt nach Champagner Art begonnen. Die gelesenen Spätburgunder Trauben waren superschön. Begonnen haben wir kurz vor 7 Uhr Morgens, unsere Presse haben wir gegen 20:30 Uhr schonend mit der Hand befüllt.

  • Lebenshilfe bedankt sich

    Die Lebenshilfe bedankte sie sich bei ihren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mit der Sonderabfüllung eines Hilz Grauburgunders für ihren beispiellosen Einsatz gegen das Coronavirus. Das Etikett auf den Flaschen hat eine eigene Geschichte: Das bunte Bild ist „vor Corona“ bei einer Mal-Aktion mit Kindern der Integrativen Kindertagesstätte der Lebenshilfe Ludwigshafen entstanden.

    Silke Methe von der Lebenshilfe Geschäftsführung übernahm im Juni die limitierten „Dankeschön-Flaschen“ von Kalus Hilz, der sich freute, gemeinsam mit der Lebenshilfe so ein Projekt zu realisieren.

  • Eure Bilder sind gefragt!

    Bild 1 von Tina aus Kirchheim. „Wein hellt Seele auf…“

    Dieses schöne Frühlingsbild hat uns Tina aus Kirchheim zukommen lassen. Ihre ganz persönliche Art, den Sonntag zu Corona-Zeiten ausklingen zu lassen. Der Grauburgunder konnte Tinas Corona-Kollaps deutlich mildern 🙂

    Schickt auch ihr uns eure ganz eigenen Bilder mit Hilz Weinen zu Corona-Zeiten. Vielleicht mit ein paar Sätzen, wo und unter welchen Umständen ihr das Bild aufgenommen habt. Wir stellen eure Bilder und Geschichten vor.

  • Einweihung gut besucht

    Zum Glück lag unser Einweihungstermin der Vinothek und die Jahrgangspräsentation noch knapp vor den heftigen Corona-Beschränkungen. Viele Besucher fanden den Weg in unser Weingut und probierten, was als Jahrgang 2019 jetzt abgefüllt ist.