In einem neuen 1000 Liter fassenden Eichenholzfass (1 Fuder), ist dieser elegante Riesling gereift. Geprägt von einer sehr dezenten Holznote ist dieser Riesling eher untypisch in seiner Säurestruktur aber dennoch klar als Riesling erkennbar. Ein außergewöhnlicher Wein aus der Riesling-Trilogie (Riesling vom Löss, Granitriesling), die alle drei zur gleichen Zeit, in der gleichen Lage gelesen und verschieden ausgebaut wurden.
Ein klasse Begleiter zu vielen Gerichten – von gehaltvollen Hauptspeisen bis hin zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten und deftigen Vesperplatten. Ein Riesling mit edler Herkunft.
